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RESTAURANT LE PEITA - 21 RUE TOURASSE - 64500 - ST JEAN DE LUZ - TEL. 05 59 26 86 66

AGUR, ONGI ETORRI !

Patrice vous accueille au PEITA , afin de vous faire partager son engouement pour une cuisine généreuse qui vous convie à un voyage à travers les sept provinces basques. Pour émoustiller vos papilles gustatives et afin de vous mettre en appétit, Patrice, le "patron cuisinier" vous propose quelques spécialités :

L'Assiette Basquaise élaborée à partir du fameux jambon Espagnol "pata negra"
et le non moins légendaire Ardi Gasna (fromage de brebis des Pyrénées),
Le Txangurro à la Donostiarra (crabe farci)
Les Piquillos farcis à la morue
Le nem de chipirons et chorizo au chèvre ...

Spécialité de la maison :
Côte de boeuf pour 1 personne (500 gr)
Le risotto citron vert chipirons sautés

Selon les saisons, vous dégusterez :
Palombes, cailles, cèpes, noix de Saint Jacques ainsi que nos poissons de ligne comme la Dorade ou le Merlu à l'Espagnole et vous ferez la différence !
A la carte Merlu Chorizo
Mais aussi...
Bar Entier Grillé ou Merlu "Pata Negra"
Risotto aux Chipirons à l'encre et au fromage de Brebis
D'autres plats sont probablement inscrits à l'ardoise, selon le marché du jour…
Axoa de veau au piment d'espelette
Magret Rossini
Sole meunière
etc...

Quelques desserts maison :
Le cèpe Luzien
Mille feuilles de crème légère à la confiture de cerises noires
Assortiment de macarons
Baba au rhum

Les Midis :
Large choix d'assiettes combinées à partir de 12.50 € et un menu à 17.00 €

EGUIZU BAZKARI

RESTAURANT LE PEITA - 21 RUE TOURASSE - 64500 - SAINT JEAN DE LUZ - TEL. 05 59 26 86 66